大学食堂小碗菜的分量 通常在3两以上，但具体分量可能因食堂和菜品的不同而有所变化。以下是一些具体的分量标准：

无汁无汤的菜：

150克以上。

带汁的菜：

180克以上。

带汤的菜：

200克以上。

套餐型：

2个菜的500克以上，3个菜或多个菜的800克以上。

此外，也有可能出现一份菜肴重量在100克到200克之间的情况，具体重量还要看菜品的种类和份量。

因此，建议学生在点餐时可以根据自己的饭量和口味，适量选择小碗菜，以确保吃得饱且不浪费。