酒店管理专业 不算冷门专业。以下是支持这一观点的几个理由：

高就业率：

酒店管理专业的就业率较高，学生毕业后可以进入酒店、餐饮、会展、航空等行业从事市场营销、人力资源管理、行政管理、电子商务、前厅管理、餐饮管理、客房管理、会展管理等工作。一些学校的毕业生三个月内就业率高达99%。

良好的就业前景：

随着旅游业的快速发展，酒店行业的需求不断增长，对酒店管理人才的需求也在不断增加。无论是在国内还是国际市场上，酒店管理专业的人才都较为紧缺。

广泛的行业应用：

酒店管理专业的毕业生不仅可以在酒店行业找到工作，还可以在餐饮、旅游、会展等多个相关领域找到发展机会。这些行业的发展为酒店管理专业的学生提供了多样化的职业选择。

热门专业：

从全球范围来看，酒店管理专业是十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球范围内一直供不应求，显示出该专业的热门程度。

综上所述，酒店管理专业不仅不是冷门专业，反而是一个具有较高就业率和良好发展前景的热门专业。对于对酒店行业感兴趣的学生来说，选择酒店管理专业是一个不错的选择。