开封大学是一所位于河南省开封市的全日制综合性普通高校。学校创建于1980年，最初为河南师范大学现河南大学分校，后更名为开封市走读大学，最终于1984年定名为开封大学。学校以工科为主，兼有经济、管理、艺术、师资类专业，设有多个学院和专业，涵盖工、管、文、经、医、艺等多个学科门类。

根据最新的信息，开封大学全日制在校生人数为 12000余人。学校教职工人数为900余人，其中专任教师近700人，高级职称教师300余人，博士近100人。学校拥有丰富的图书资源和先进的教学及科研仪器设备，为学生提供了良好的学习和科研环境。

开封大学的生源遍布全国30个省市自治区，就业率连年达到95%以上。学校注重学生的实践能力和就业前景，与多家企业和机构建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。此外，学校还积极开展国际交流与合作，与英国、澳大利亚等国的高校有联合办学项目，提升学生的国际视野和跨文化交流能力。