南京财经大学的王牌专业包括：

会计学：

国家级特色专业建设点和国家级一流本科专业建设点，毕业生可在会计师事务所、企业财务部门、金融机构等单位从事审计、会计、财务管理等工作。

应用经济学：

学校优势学科之一，毕业生可以在政府经济管理部门、金融机构、企业的经济分析和预测部门等工作，从事经济分析、政策研究、投资决策等方面的工作。

食品科学与工程：

国家级特色专业建设点，也是江苏高校优势学科，毕业生可在食品生产企业、食品质量监督部门、科研机构等单位从事食品研发、生产管理、质量检测等工作。

金融工程：

融合了金融与工程的交叉学科，培养具有金融创新能力和风险管理能力的专业人才，毕业生可在银行、证券、保险等金融机构从事金融产品设计、风险管理、投资分析等工作。

金融学：

学校特色专业之一，培养学生掌握金融理论和实践知识，具备金融分析、投资管理、风险控制等方面的能力。

这些专业在师资力量、学科排名和就业前景等方面都有显著优势，是南京财经大学的重点专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。