大学食堂的提点多少能干， 取决于多种因素，包括食堂的营业额、毛利率、租金、公摊费用、水电费等。以下是一些具体的参考数据：

大包提点

小于三十个点。

超过三十个点需要具体分析。

租金加提成

一年租金约3万元，提点13%左右。

纯租金模式最好控制在8万元以内。

整体承包

提成比例最好控制在30%以下。

综合下来，每月给公司的钱不少，提点大约在25-30个点之间。

纯租金模式

最好折合下来不超过十七个点。

其他费用

水电费平摊或缴房租每年三到五万。

公摊费用和水电费等需要反复确认。

利润分析

餐饮的利润通常在50%以上，如果学校食堂抽25%的点，仍有利润空间。

利润需要考虑食材成本、用工成本等因素。

建议

详细核算成本：在决定进入大学食堂之前，一定要详细核算所有费用，包括显性费用和隐性费用，确保能够覆盖成本并留出足够的利润空间。

了解学校政策：不同学校的管理政策和要求不同，需要提前了解并遵守相关规定，避免因管理问题导致经营困难。

选择合适的模式：根据自身情况和学校特点，选择整体承包、租金加提成或纯租金等不同的经营模式。

建立良好关系：与食堂经理和其他关键人员建立良好的关系，有助于在经营过程中获得更多的支持和便利。

通过以上分析，可以更好地评估大学食堂的经营可行性和盈利潜力，从而做出更明智的决策。