营养配餐专业的就业前景 较好，主要基于以下几个方面的原因：

社会需求增加：

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食，合理营养膳食的需求不断增长。营养配餐师可以根据个人需求提供个性化的配餐服务，市场潜力巨大。

行业缺口大：

目前，国内从事营养配餐工作的人员相对较少，市场人才缺口大。据估算，专业营养人才的需求缺口达到400万人左右，而餐饮类企事业单位数量众多，对营养配餐师的需求迫切。

就业方向广泛：

营养配餐专业的毕业生可以在餐饮类企事业单位从事食品加工管理、膳食咨询指导、食品营养分析、营养餐制作、餐饮业经营与管理、食品营销与服务、食品质量安全管理等多种工作。

薪资待遇较好：

刚入行的营养配餐师薪资在4000-6000元之间，随着经验的积累，薪资水平会相应提高。

行业发展趋势：

随着健康观念的普及，医疗机构、餐饮企业、健身俱乐部等也开始注重营养配餐服务，对专业的营养配餐人才的需求也在不断上升。

综合以上信息，营养配餐专业的就业前景非常广阔，市场潜力巨大。建议对营养配餐感兴趣的学生选择该专业进行学习，以应对未来市场的需求。