根据提供的信息，以下是2024年商洛学院一些被普遍认为冷门的专业排名：

植物保护

研究农作物病虫害及其防治方法。

就业方向：农业科研、农业生产技术指导和农药领域。

茶学

研究茶树种植、茶叶加工和茶叶品质评价。

就业方向：茶叶生产企业、茶叶科研单位、茶叶质量控制和营销。

金属材料工程

研究金属材料性能和应用。

就业方向：金属材料制造企业、科研院所、材料工程技术咨询和管理。

这些专业可能因为学科设置、市场需求、就业前景等因素，相较于其他热门专业，在学生中的受欢迎程度较低。建议考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时也可以咨询学长学姐或行业专家，以获取更全面的信息。