泸县（泸州）的大学学校数量至少为 7所，具体包括：

1. 西南医科大学

2. 四川警察学院

3. 泸州职业技术学院

4. 四川化工职业技术学院

5. 四川三河职业学院

6. 江阳城建职业学院

7. 泸州医疗器械职业学院

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