大学食堂的饭菜价格通常在 10到30元之间，具体价格会受到地区、学校以及菜品等因素的影响。一般情况下，食堂饭菜价格在10到20元之间，但有些情况下可能更高，达到30元。早餐一般在5元左右，午餐和晚餐大约在10到15元。额外开销如加餐、零食或水果等，日均约3元。

此外，大学食堂的承包费用因多种因素而异，包括地区、学校规模、食堂设施、管理费用、食材成本等。具体费用大概在几十万到几百万不等，具体会根据学生人数、食堂规模、地理位置等因素有所不同。例如，河北农大东校区最大的食堂3楼承包费是每年20万元，而一所万人大学的承包费在一百万元以上。

修建一个大学食堂的成本也会根据多个因素而变化，包括建筑面积、设备购置、装修水平、员工薪资以及食材采购等。如果食堂面积较小，设备简单，则成本较低，可能数十万美元即可建成。若面积大，装修豪华，设备齐全，成本将大幅增加，可能需要几百万到数千万美元。

综合以上信息，大学食堂的饭菜价格和承包费用因多种因素而异，具体费用需要根据实际情况进行详细测算。如果需要更具体的价格信息，建议直接咨询相关学校或食堂管理部门。