轮机工程陆上专业主要涉及船舶上所有机电设备和动力装置的制造、运营、维护和检修。具体工作领域包括：

船舶制造企业：

从事船舶轮机设备的研发、设计和生产工作。

船舶修理和改装企业：

负责船舶轮机设备的修理和改装工作。

港口管理局：

参与港口设备的管理和维护工作。

船舶设备制造企业：

从事船舶轮机相关设备的研发和生产。

海事局等政府部门：

负责船舶安全、环保等方面的监管工作。

科研机构、高等院校以及国际组织：

从事科研、教学或国际合作与交流工作。

此外，轮机工程专业的毕业生还可以选择从事船舶设计与制造，特别是机舱部分的设计，或者参与船舶的监修和监造工作。在薪资方面，轮机工程专业上船专业的薪资非常高，工作5年月薪可超过6万，甚至升职后月薪可超过10万。而在陆地工作，如修造船厂，薪资水平相对较低，一般每月4000元左右。

综上所述，轮机工程陆上专业的主要工作方向集中在船舶制造、船舶设备制造、船舶修理改装、港口管理以及政府部门监管等方面，而薪资水平则根据具体岗位和工作性质有所差异。