燕山大学的宿舍楼层情况如下：

东校区

本科生公寓7栋，研究生公寓1栋，共计2416个房间。

宿舍楼每层配有公共盥洗室，每层楼统一放置洗衣机，有多个公共卫生间。

西校区

本科生公寓9栋，研究生公寓2栋，共计4840个房间。

宿舍楼每层同样配有公共盥洗室，每层楼统一放置洗衣机，有多个公共卫生间。

里仁学院

宿舍楼共六层，每层分为三厅，每六个宿舍分为一个厅，每厅共用水房、阳台和卫生间，宿舍内采取六人间。

综上所述，燕山大学的宿舍楼层至少为六层，具体每栋楼的层数可能会有差异，但基本上都包含了六层楼的建筑结构。