南宁光电专业的就业前景非常广阔，随着科技的不断发展和对可再生能源的需求增加，光电技术的应用也在不断扩大。以下是几个主要的就业方向：

太阳能领域：

光电专业毕业生可以从事太阳能电池的设计与制造、太阳能发电系统的设计与安装、太阳能光热利用系统的开发等工作。

光通信领域：

随着光通信技术的迅猛发展，光纤通信越来越普及，光电专业毕业生可以从事光通信设备的研发与制造、光网络的规划与设计、光纤传感技术的研究等工作。

航天、国防、航空部门：

这些单位通常是大国企、央企，从事高端的光电跟踪瞄准、光电对抗等工作，待遇福利好，发展前景好。

中外合资的信息工程公司：

在这些公司中，光电专业毕业生可以从事光电通信制造行业，工资薪水高。

科研院所、相关公司和企业：

光电专业毕业生还可以在科研院所、相关公司和企业从事产品研发、质量管理工作，也可以成为中等专业学校、技校和高等职业学校的教师。

通信企业、医疗机构或国防科研单位：

随着信息技术的飞速发展，光电信息在通信、医疗、军事等领域的应用越来越广泛，毕业生可以选择进入这些领域从事光电信息系统的研发、维护和管理等工作。

电子企业：

在电子企业中，光电专业毕业生可以从事光电显示、光电传感等领域的研发工作。

光电产品的生产与管理：

光电技术应用专业的毕业生可以从事光电产品的生产管理、质量管理、产品测试、辅助设计、技术支持、产品销售等工作。

综上所述，南宁光电专业的就业前景非常广阔，毕业生有多种就业方向和高质量的就业机会。建议学生在选择具体岗位时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。