想当初中教师，可以选择以下专业：

师范类专业

教育学：涵盖教育的理论、实践和管理等方面的知识，是最直接的专业选择。

小学教育：专注于小学教育的理论和实践，适合想成为小学老师的学生。

特殊教育：针对特殊需要儿童的教育，需要掌握特殊教育和教学方法。

学前教育：专注于幼儿教育的理论和实践，适合想成为幼儿园老师的学生。

相关学科专业

心理学：帮助教师更好地理解学生的心理需求和行为特点。

语文：适合从事语文教学工作，包括汉语言文学、语文教育、对外汉语等专业。

数学与应用数学：如果想教数学，这是一个理想的选择。

英语：对于想成为英语老师的同学来说，英语专业是一个不错的选择。

物理学：适合教授物理学科。

化学：适合未来想从事化学教学的人。

生物科学：适合生物教学。

计算机科学与技术：适合计算机科学和技术的教学。

其他相关专业

汉语言文学（师范）：适合从事语文教学工作。

数学与应用数学（师范）：适合理科生，尤其是对数学感兴趣的学生，可以成为数学老师。

英语（师范）：适合英语教师。

物理（师范）：适合理科生，尤其是新高考政策下，物理老师需求量大。

化学（师范）：适合未来想从事化学教学的人。

生物科学（师范）：适合生物教学。

建议

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时也要注意各个专业的就业前景和需求。如果对某个学科特别感兴趣，可以选择相应的专业。此外，教育学专业的学生通常需要学习教育理论、教育心理学、教育方法学、教育管理学等，为将来的教育工作提供理论支持。