在新高考“3+1+2”模式下，有几种组合被普遍认为是不推荐的，尤其是那些学习难度高、专业选择受限的组合。以下是几个被广泛认为最不要选的组合：

物理+化学+地理（物化地）

学习难度：这个组合被认为是难度最大的组合之一。物理和化学都是理科中难度较大的科目，而地理虽然是文科，但其知识点繁多且覆盖面广，学习难度也相当高。

竞争压力：选择这个组合的考生不仅要在物理和化学上与顶尖学霸竞争，还要面对地理科目的高竞争压力。

历史+政治+地理（史政地）

专业选择：这个传统的三门文科组合在专业选择上严重受限，大多数热门的工科专业都无法报考。

学习难度：虽然这个组合兼顾了文理科，但学习难度也较高，需要记忆和理解大量的知识点。

物理+生物+政治（物生政）

学科关联度：物理和生物的关联性不大，学生学起来难以形成相互联系和促进的效果。

竞争压力：虽然物理可以覆盖大部分理工科专业，但由于选择这个组合的人数较多，竞争压力也较大。

历史+化学+生物（史化生）

专业选择：这个组合虽然表面上看起来有理科特点，但实际上能报考的专业有限，主要是文物保护技术和园林等中性非热门专业。

学习难度：化学和生物的学习难度较大，且需要记忆大量零碎的知识点。

综上所述，这些组合在学习难度、专业选择和未来职业规划等方面都存在较大的不利因素，因此被普遍认为是新高考“3+1+2”模式下最不要选的组合。建议考生在选择科目时，要综合考虑自己的兴趣、优势和职业规划，避免选择这些组合。