以下是一些开设钢琴专业的大学：

格拉茨国立艺术大学 （Kunstuniversität Graz）：位于奥地利格拉茨，以古典音乐、当代艺术和创新教学方法而闻名。

首尔大学：

作为韩国国立综合大学的典范，其钢琴专业在音乐留学生中享有盛誉。

弗吉尼亚理工大学：

提供全面的钢琴演奏技能和音乐素养培养。

凯斯西储大学：

拥有世界一流的师资队伍，注重培养具有深厚艺术造诣和创新精神的钢琴人才。

萨尔斯堡莫扎特大学（Universität Mozarteum）：以沃尔夫冈·阿马德乌斯·莫扎特命名，是欧洲顶尖艺术大学。

中央音乐学院：

位于北京市，是国内著名的音乐学院之一，提供钢琴表演专业。

上海音乐学院：

由上海市人民政府举办，提供钢琴表演专业。

天津音乐学院：

位于天津市，是中国北方地区重要的音乐教育机构。

沈阳音乐学院：

提供钢琴表演专业。

中国音乐学院：

位于北京市，专门从事音乐艺术类教育和研究。

武汉音乐学院：

提供钢琴表演专业。

四川音乐学院：

提供钢琴表演专业。

西安音乐学院：

提供钢琴表演专业。

星海音乐学院：

提供钢琴表演专业。

首都师范大学：

提供钢琴表演专业。

浙江音乐学院：

提供钢琴表演专业。

哈尔滨音乐学院：

提供钢琴表演专业。

这些大学在钢琴专业领域都有较高的教学水平和研究实力，提供了从本科到硕士不同层次的教育。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划选择合适的大学进行报考。