烟台共有 18所高校，其中包括7所本科学校和11所专科学校。这些学校提供多样化的专业和学术领域供学生选择。具体高校名单如下：

1. 鲁东大学

2. 烟台大学

3. 山东工商学院

4. 烟台南山学院

5. 烟台理工学院

6. 青岛农业大学海都学院

7. 烟台科技学院

8. 烟台职业学院

9. 烟台工程职业技术学院

10. 山东中医药高等专科学校

11. 山东商务职业学院

12. 烟台汽车工程职业学院

13. 山东文化产业职业学院

14. 烟台黄金职业学院

15.滨州医学院（烟台校区）

16. 中国人民解放军海军航空大学

17. 中国农业大学（烟台校区）

18. 烟台大学文经学院

19. 济南大学泉城学院（蓬莱校区）

建议：

烟台拥有多所高等院校，学生可以根据自己的兴趣和专业选择合适的学校。

由于高校数量较多，建议学生详细了解各学校的特色和专业设置，以便做出最佳选择。