葛店目前至少有以下几所大学：

1. 武汉职业技术学院葛店校区

2. 长江职业学院

3. 湖北幼儿师范高等专科学校

4. 华中科技大学葛店校区

5. 华中师范大学葛店分校区

6. 武汉理工大学葛店校区

7. 湖北工业大学葛店分校区

8. 武汉工程大学葛店校区

综上所述，葛店计划或已经建有至少五所大学。