给姐姐女儿上大学的礼金金额应根据以下因素来决定：

关系远近

与孩子关系非常亲密的，如父母、祖父母等，通常需要给予较多的礼金，比如1000元起步。

与孩子关系较近的，如叔叔阿姨、兄弟姐妹等，礼金金额通常在500元以上。

普通朋友或同事的孩子，礼金金额在200-500元之间较为合适。

个人经济状况

经济条件允许的情况下，可以根据自己的经济能力给予适当的礼金，如500至2000元之间是比较常见的范围。

经济条件一般的情况下，可以选择较为适中的金额，如800-1000元。

地区习俗

不同地区有不同的礼金习惯，了解当地的风俗习惯，选择符合当地标准的金额。

个人意愿

最终决定权在于个人，重要的是表达出祝福和喜悦之情，礼金多少并不是唯一衡量标准。

建议

如果与姐姐关系非常亲密，如父母或祖父母，可以考虑给予1000元或更多的礼金。

如果与姐姐关系较近，如兄弟姐妹，500元以上的礼金是合适的。

如果关系一般，200-500元之间的礼金可以表达祝福和喜悦。

根据个人经济状况，选择既能表达心意又不超出自己经济承受能力的金额，避免造成经济负担。

了解当地习俗，确保礼金金额符合当地的风俗习惯。

综合考虑以上因素，你可以选择一个既表达心意又不超出自己经济承受能力的金额。