化学日语专业术语包括以下几类：

基础化学概念

物质（matter）

原子（atom）

固体（solid）

液体（liquid）

气体（gas）

元素（element）

化合物（compound）

混合物（mixture）

溶液（solution）

乳浊液（emulsion）

亚原子粒子（subatomic particle）

质子（proton）

中子（neutron）

电子（electron）

核（nucleus）

有机化学

天门冬氨酸（asparagine）

乙酰水杨酸/阿司匹林（acetylsalicylic acid/aspirin）

乙炔（acetylene）

乙醛（acetaldehyde）

醋酸（acetic acid）

无机化学

金属元素（metallic elements）

非金属元素（nonmetallic elements）

苯（benzene）

二噁英（dioxin）

钛（titanium）

碘（iodine）

甲苯（toluene）

烧瓶（flask）

钨（tungsten）

氧（oxygen）

酸素（acidic oxygen）

二甲苯（dimethylbenzene）

锰（manganese）

炭素（carbon）

甲醛（formaldehyde）

氢氧化钠（sodium hydroxide）

钙（calcium）

氟（fluorine）

氯（chlorine）

离子（ion）

镍（nickel）

氮（nitrogen）

聚乙烯（polyethylene）

其他化学相关词汇

水酸（hydroxy）

硫醇（thiol）

氨（ammonia）

羧基（carboxyl）

酰胺（amide）

磺胺（sulfanilamide）

磺基（sulfo）

烷基（alkyl）

腈基（nitrile group）

金属和非金属

常见金属：铁（iron）、铜（copper）、银（silver）、金（gold）、铅（lead）

俗称：硫黄（sulfur）、水银（mercury）

古称：金属锌（zinc，古称“倭铅”）

这些术语涵盖了化学的多个领域，从基础概念到有机和无机化学，再到具体的元素和化合物。掌握这些术语有助于更好地理解和学习化学知识。