清华大学通过自强计划和国家专项计划录取的寒门学子人数如下：

2016年：

348名寒门学子考入清华，占总招生规模的10.2%。

2015年：

通过自强计划和国家贫困专项计划共录取新生330余人，超过总招生规模的10%。

2011年至2020年：

共有2671名学子通过自强计划和国家专项计划考入清华园。

因此，清华大学每年录取的寒门学子人数大约在 2671名左右。这些数据表明，尽管清华大学每年的招生规模在不断扩大，但寒门学子所占比例仍然较低，寒门出贵子的难度依然较大。建议继续加大对农村和贫困地区教育资源的投入，以帮助更多寒门学子实现大学梦。