赣东学院的王牌专业包括：

计算机科学与技术：

该专业在多个评价中表现优异，是学院最热门和最难考上的专业之一。

软件工程：

同样深受学生喜爱，也是学院四大王牌专业之一。

英语：

在多个评价中表现优异，显示出其在语言教学领域的实力。

工程管理：

在四川省理科的最低录取分数线排名中表现突出，是学院最热门和最难考上的专业之一。

测绘工程：

被评定为省级一流本科专业，并在多个评价中表现优异，显示出其在工程领域的实力。

会计学：

在江西省普通高校首轮本科专业综合评价中排名第一，显示出其在财务领域的实力。

土木工程：

在赣东学院中也有很高的声誉，是学院的优势专业之一。

电子信息工程：

在多个评价中表现优异，显示出其在电子信息工程领域的实力。

资源勘查工程：

在江西省普通高校本科专业综合评价中表现优异，属于中国高水平应用型专业，适合对地质和测绘感兴趣的学生。

机械电子工程：

在多个评价中表现优异，显示出其在机械电子工程领域的实力。

汉语国际教育：

在江西省普通高校首轮本科专业综合评价中排名第一，显示出其在汉语国际教育领域的实力。

勘查技术与工程：

适合对地质和测绘感兴趣的学生。

法学：

拥有一支高素质的师资队伍，在法学研究领域具备较高的学术造诣，在江西省普通高校首轮本科专业综合评价中排名第一。

建议：

计算机科学与技术和 软件工程是赣东学院最为热门和难考的专业，建议优先考虑。

资源勘查工程和 测绘工程在江西省普通高校本科专业综合评价中表现优异，属于中国高水平应用型专业，适合对地质和测绘感兴趣的学生。

法学专业在江西省普通高校首轮本科专业综合评价中排名第一，显示出其在高考生心中的高认可度，适合对法律感兴趣的学生。

这些专业在师资力量、教学水平和学术造诣方面都有显著表现，建议高考生在报考时重点考虑这些专业。