石河子大学共有 94个本科专业，这些专业分布在22个学院中。具体学院及专业如下：

政法学院：

法学、政治学、社会学、马克思主义理论等

经济管理学院：

经济学、金融学、管理学、市场营销等

文学艺术学院：

汉语言文学、外语、新闻传播、艺术等

教育科学学院：

教育学、心理学、小学教育、学前教育等

历史文化学院：

历史学、社会工作、旅游管理等

理学部：

数学、物理学、化学、地理科学等

工学部：

计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、土木工程等

农学部：

农学、园艺、植物保护、动物科学等

医学部：

临床医学、公共卫生与预防医学、护理学等

管理学院：

公共事业管理、人力资源管理、物流管理等

这些专业涵盖了广泛的学术领域，为学生提供了多样化的学习选择和发展机会。