金属材料工程专业考研方向主要包括以下几种：

材料加工工程：

这是材料科学与工程下设的二级学科之一，主要研究将原材料转变成实用材料或制品的工程技术，涵盖金属材料的铸造、锻造、轧制、拉伸等加工过程。

材料物理与化学：

这是一个交叉学科，研究材料的物理和化学行为及规律，涉及材料的分子、原子、电子等多层次研究，设计、控制及制备具有特定性能的新材料与相关器件。

材料学：

研究材料的制备或加工工艺、结构与性能之间的关系，涉及固体物理学、材料化学等，并与其他学科如电子工程、机械工程、生物学等结合，衍生出电子材料、结构材料、生物材料等。

材料工程：

这是一个专业硕士方向，主要面向经济社会产业部门的专业需求，培养特定职业的专业人才，注重知识和技术应用能力的培养。

建议

兴趣与职业规划：首先，考虑自己的兴趣和职业规划，选择与自己长期发展目标相符的方向。例如，如果对金属材料加工技术感兴趣，可以选择材料加工工程方向；如果希望深入研究材料的物理和化学性质，材料物理与化学可能更适合。

学校与导师：选择一个有较强实力和良好师资的团队，可以通过查阅目标学校的招生简章和导师介绍，了解各个方向的研究内容和就业前景。

课程与技能：根据考研方向的要求，提前准备相应的课程和技能。例如，材料加工工程方向可能需要重点学习材料加工工艺和设备，材料物理与化学则需要掌握物理和化学实验技能。

实践经验：多参与实验室研究、实习和项目实践，积累实际工作经验，这有助于在考研和未来的工作中取得优势。

通过以上分析，希望能帮助你更好地选择适合自己的考研方向，并为成功考研做好充分准备。