安徽省中职对口升学的本科专业包括 土木工程、信息技术、医药专业等。这些专业相对容易考取，因为职业高考班是专门针对技术类岗位进行培养的，对于技术类人群会有更多的关注和培养。不过，具体的录取情况还会受到每个学校的分数和标准的影响，一些冷门专业也相对容易考取。

建议在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时了解各个学校的录取标准和分数要求，选择最适合自己的专业和学校。