2025年西安大学的开学时间如下：

本科新生：

9月6日、7日报到。

研究生新生：

9月8日、9日报到。

其余本科生和研究生：

8月28日、29日报到，8月30日（星期一）正式上课。

因此，从8月28日到9月9日，西安大学的开学时间至少为 13天。如果考虑到报到后的正式上课时间，则开学时间至少为 13天（报到）加上 7天（本科新生上课），共计 20天。

建议关注西安大学的官方通知以获得最新信息，因为具体日期可能会有变动。