在广东，给读大学的亲戚或朋友送红包的合适金额主要取决于几个因素：

关系亲疏

如果是直系亲属如外甥、侄子等较亲的关系，红包金额可以相对较重，一般1000元或888、666等吉利数字。

如果是普通亲戚关系，金额可以相对较轻，一般300至500元之间。

个人经济状况

经济条件允许的情况下，可以选择稍高一些的数额，如1000元或2000元，以表达祝福和重视。

经济条件一般的情况下，可以选择300至500元之间的金额，以表达祝福之意。

地域文化

广东地区有送吉利数字红包的习俗，如666、888、999等数字都比较受欢迎。

礼尚往来

在一些情况下，红包金额也要考虑礼尚往来的原则，避免互相攀比。

综合以上因素，一个合适的红包金额应在300至1000元之间，具体数额还需根据个人情况和与收红包者的关系来决定。如果关系较近，可以选择1000元或888、666等吉利数字；如果关系较远或经济条件一般，可以选择300至500元之间的金额。

建议：

如果与收红包的人关系非常亲密，可以选择1000元或888、666等吉利数字。

如果关系较一般，可以选择500元或300元，同时选择一个吉利数字。

无论金额多少，附上一张祝福卡片，表达你的祝福和关心，这样会显得更加真诚和用心。