浙江大学是中国一所顶尖的综合性研究型大学，拥有众多实力强劲的专业。以下是一些被广泛认为是最牛的专业：

计算机科学与技术：

该专业在全国第四轮学科评估中与清华大学、北京大学和国防科技大学并列排名第一，学科实力雄厚，拥有全国著名的计算机专家、中国工程院院士潘云鹤教授，以及计算机辅助设计与图形学（CAD&CG）国家重点实验室，学科位列全球前30位。

电气工程及其自动化：

该专业也是浙江大学的强项之一，被认为是学校最牛的专业之一。

软件工程：

软件工程专业在教育部的《双万计划》中被评为国家级一流本科专业，并且是学校的王牌专业之一。

控制科学与工程专业：

该专业在国内高校中实力不俗，与清华大学和哈尔滨工业大学并列全国第一，并在学科评估中获得“A+”的好成绩。

光学工程：

光学工程学科是国家一级重点学科，拥有现代光学仪器国家重点实验室和国家光学仪器工程技术研究中心，实力非常不俗。

农业工程 、 光学工程、 农业资源与环境、 控制科学与工程、 植物保护、 临床医学、 园艺学：

这些专业均被教育部评为A+，是浙江大学最强的优势专业，也可以称得上是最厉害、最好就业的专业。

信息与通信工程、 动物科学、 农林经济管理、 电子信息工程、 数字媒体技术、 建筑学、 高分子材料与工程、 过程装备与控制工程、 能源与环境系统工程、 环境科学、 汉语言文学、 数学与应用数学、 机械电子工程、 化学工程与工艺、 生物科学：

这些专业也是浙江大学的国家级特色专业。

国际经济与贸易、 法学、 汉语言文学、 英语、 新闻学、 数学与应用数学、 物理学、 化学、 生物科学、 心理学：

这些专业在浙江大学也是王牌专业，具有很高的声誉。

综上所述，浙江大学最牛的专业包括计算机科学与技术、电气工程及其自动化、软件工程、控制科学与工程、光学工程、农业工程、农业资源与环境、植物保护、临床医学、园艺学、信息与通信工程、动物科学、农林经济管理、电子信息工程、数字媒体技术、建筑学、高分子材料与工程、过程装备与控制工程、能源与环境系统工程、环境科学、汉语言文学、数学与应用数学、机械电子工程、化学工程与工艺、生物科学、国际经济与贸易、法学、汉语言文学、英语、新闻学、心理学等。这些专业在学科评估和实际应用中均表现出色，毕业生广受用人单位欢迎。