新高考的院校专业组录取方式如下：

志愿填报模式

新高考采用“院校+专业组”的志愿填报模式。考生先选择一所院校，然后在该院校下选择一个专业组，并在该专业组内选择六个专业。一个院校可以设置多个专业组，每个专业组内可以包含数量不等的专业。

投档录取单位

录取时，以“院校专业组”为单位进行投档和录取。每个专业组即为一个独立的志愿，内设6个专业志愿，考生在每个院校专业组志愿中均须选择是否服从专业调剂。

录取规则

录取过程中，省考试院会按照“分数优先、遵循志愿、一轮投档”的规则进行投档和录取。具体流程是，在投档之前，省考试院会将考生的成绩从高到低依次排序，分数高的先投档，然后依次检索大家填报的院校专业组志愿。如果遇到考生填报了某个专业组，且这个专业组还没招满，就会投档。

专业调剂

由于每个专业组内的调剂范围仅限于该组内的专业之间，因此考生在填报志愿时应充分考虑自身的实际情况和风险承受能力。

招生计划

院校会根据不同本科专业（或大类）的科目要求和人才培养需要设置多个“院校专业组”。考生的选考科目和可选专业组的关系会在志愿填报时明确。

平行志愿

普通类各批次平行志愿只进行一次投档，投档时根据考生志愿和高校确定的招生计划1:1的比例进行投档。未完成的计划会进行网上征集志愿。

综上所述，新高考的院校专业组录取方式更加注重考生的选科与专业的匹配度，通过设置多个专业组，增加了考生选择的灵活性和录取的公平性。考生在填报志愿时，需要充分了解各院校的招生专业组设置情况，并根据自身情况合理选择专业组和志愿顺序。