在海南，有多所大学提供学费在3万元以上的专业。具体如下：

海南大学

软件工程（NIIT）专业：

13600元/学年

会展经济与管理（中外合作办学）专业：50000元/学年

酒店管理（中外合作办学）专业：73000元/学年

行政管理（中外合作办学）专业：73000元/学年

人文地理与城乡规划（中外合作办学）专业：73000元/学年

智能科学与技术（中外合作办学）专业：80000元/学年

海南师范大学

学前教育（中外合作办学）专业：42000元/学年

广播电视编导（中外合作办学）专业：60000元/学年

环境设计（中外合作办学）专业：60000元/学年

海口经济学院

表演专业学费达到了69900元/学年

这些专业均属于学费在3万元以上的范畴。建议您根据自己的兴趣和职业规划，仔细考虑这些专业的课程设置、就业前景以及家庭经济状况，做出明智的选择。