香港大学的最高申请成绩如下：

IB成绩申请：

学生应该完整完成IB课程文凭，包括CAS、TOK和EE核心科目成绩，往年被录取的最高分为45/45分。

A-level成绩申请：

学生应该完成至少3门A-level科目，但是不包括英语和中文语言科目，往年被录取的最高成绩为6A*1A。

SAT / AP成绩申请：

学生应该完成至少3门AP+SAT/附加2门AP，往年被录取的最高成绩为1600分。

这些信息综合起来，可以看出香港大学对于不同申请方式的学生有不同的成绩要求，其中IB成绩申请的最高分是45/45分，这是目前最为明确且具体的最高成绩记录。其他申请方式的分数要求虽然也较高，但没有一个统一的最高分数标准。

因此，对于申请香港大学的学生，可以根据自己的申请方式，参照以上相应的成绩要求来准备。