梅州大学生补助的金额和条件如下：

人才落户奖 ：5000元，条件是35周岁以下、在梅企业（国有企业除外）就业、缴满社保6个月。

基层就业补贴：

5000元，条件是毕业2年内到中小微企业、个体工商户、社会组织或到乡镇（街道）、村居社会管理和公共服务岗位就业，签订一年以上期限劳动合同或服务协议且缴纳社保6个月以上。

租房补贴：

每月500元，条件是毕业3年内新入职梅州市规模以上非公有制工业企业、上市企业、新三板挂牌企业、高新技术企业、科技型中小企业，缴纳社保满6个月，在梅州无房（含已买房未装修），单位未提供宿舍。补贴期限不超过3年。

学费补助：

2万元，条件是入职梅州企业（国有企业除外）后，新考取并攻读完研究生。

职称补助：

5000元，条件是新晋升副高、正高职称后连续在企业（国有企业除外）工作3年以上。

总结

假如非急需紧缺类的本科生在梅州企业（国有企业除外）就业满3年，并且符合相关条件下，他最高可以领取：5000元的人才落户奖 + 5000元的基层就业补贴 + 1.8万元的租房补贴 + 2万元学费补助 + 5000元职称补助 = 5.3万元奖补。