大学老师的社保缴纳比例和金额取决于所在地区、学校类型（公办或民办）以及教师个人的工资水平等因素。以下是几种常见的社保缴纳比例：

公办教师

养老保险：单位缴纳21%，个人缴纳8%。

医疗保险：单位缴纳11%，个人缴纳2%。

失业保险：单位缴纳1.5%，个人缴纳0.5%。

工伤保险：单位缴纳0.5%，个人不缴纳。

生育保险：单位缴纳1%，个人不缴纳。

住房公积金：单位和个人缴纳比例一般在5%—12%之间。

民办教师

民办教师通常为合同制，需要缴纳五险一金，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金。

养老保险：单位缴纳20%，个人缴纳8%。

医疗保险：单位缴纳6%，个人缴纳2%。

失业保险：单位缴纳2%，个人缴纳1%。

工伤保险：单位缴纳0.6%—2%，个人不缴纳。

生育保险：单位缴纳0.7%，个人不缴纳。

住房公积金：单位和个人缴纳比例一般在6%—12%之间。

建议

公办教师：社保缴纳比例较为固定，主要关注养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金的缴纳比例和金额。

民办教师：社保缴纳比例和金额与公办教师类似，但具体比例可能因地区和学校政策有所不同，建议咨询当地社保局和住房公积金管理中心以获取最准确的信息。

教师在缴纳社保时，应确保单位代扣代缴的金额正确，并及时缴纳，以保障个人社保权益。