即墨区的大学生数量可以通过以下方式估算：

山东大学青岛校区学生数量

山东大学青岛校区计划容纳3万名学生。

即墨区学校在校学生总数

2021年即墨区共有各类学校637处，在校学生21.05万人。

即墨区“985、211”高校录取学生数量

近六年高考有33人被清华、北大录取，3500余人考入“985、211”高校。

综合考虑以上信息，可以得出以下结论：

山东大学青岛校区的学生数量为3万人。

即墨区其他学校的学生数量为21.05万人。

被“985、211”高校录取的学生数量为3500余人。

因此，即墨区的大学生数量大致在 3.35万人至3.45万人之间。这个估算包括山东大学青岛校区的学生以及即墨区其他学校的学生和被“985、211”高校录取的学生。