根据最新的《国家学生体质健康标准》，大学100米跑步的评分标准如下：

男生：

及格成绩：

14秒9

满分成绩：

12秒5

女生：

及格成绩：

17秒9

满分成绩：

15秒5

因此，对于大学生而言，在100米跑步项目中：

达到 60分的标准是男生14秒9，女生17秒9。

达到 100分的标准是男生12秒5，女生15秒5。

这些标准适用于全日制普通小学、初中、普通高中、中等职业学校、普通高等学校的学生。