在广州，提供在职博士项目的大学包括：

中山大学

招生专业：管理学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、医学等。

学费范围：

100,000-150,000元人民币。

华南理工大学

招生专业：工学、材料科学、化学工程、工程等。

学费范围：90,000-180,000元人民币。

暨南大学

招生专业：经济学、管理学、新闻传播学等。

学费范围：

110,000-170,000元人民币。

广州大学

招生专业：教育学、心理学、社会学、土木工程、环境科学等。

学费范围：70,000-140,000元人民币。

华南师范大学

招生专业：教育管理、应用心理学、社会工作等。

学费范围：未提供具体费用信息。

广州医科大学

招生专业：医学、生物科学等。

学费范围：未提供具体费用信息。

此外，还有其他一些大学如广州工业大学、广东工业大学、广东农业大学、南方医科大学等也提供在职博士项目。

建议

由于信息可能随时间变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息。

选择学校和专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划和学术背景。