在江苏海洋大学中，一些相对冷门的专业包括：

法学专业：

培养系统掌握法学知识，熟悉我国法律和党的相关政策，能在国家机关企事业单位和社会团体，特别是能在立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作的高级专门人才。

英语专业：

学生主要学习英语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，受到英语听、说、读、写、译等方面的良好的熟巧训练，掌握一定的科研方法，具有从事翻译、研究、教学、管理工作的业务水平及较好的素质和较强能力。

汉语言文学专业：

培养具备一定的文艺理论素养和系统的汉语言文学知识，能在新闻文艺出版部门、高校、科研机构和机关企事业单位从事文学评论、汉语言文学教学与研究工作以及文化、宣传方面的实际工作的汉语言文学高级专门人才。

生物技术专业：

随着学校的知名度提高，冷门专业如生物技术、环境工程等专业的分数线有望提高，吸引更多的考生报考。

环境工程专业：

分数线相对较低，但随着学校知名度的提升，其分数线有望提高。

海洋科学专业：

虽然属于学校的王牌专业，但从专业热度来看，相对于其他专业，其报考热度可能较低。

休闲体育专业：

属于比较好的专业之一，但可能相对其他专业而言，报考人数较少。

这些专业的冷门程度可能因考生的兴趣、就业前景以及社会需求等因素而有所不同。建议考生在选择专业时，综合考虑自身的兴趣和职业规划，同时关注专业的热门程度和发展前景。