送大学礼品的金额应根据具体情况和当地风俗来决定，以下是一些参考建议：

关系亲疏

如果与叔叔的关系非常亲密，如兄弟姐妹或关系密切的亲戚，可以考虑送500-3000元不等。

如果关系较远，可以选择送200-500元作为表示。

经济状况

经济条件好可以适当多给一些，如3000-10000元。

经济条件一般，给1000-2000元也是可以的。

当地风俗

不同地区有不同的风俗习惯，需要根据当地的一般行情来决定送礼金额。例如，有的地方可能2000元左右起步。

个人意愿

最重要的是表达你的祝福和心意，金额多少并不是唯一标准。

具体建议

如果叔叔与你的关系非常亲密，且你的经济条件允许，可以考虑送5000-10000元，以表达你的祝福和心意。

如果叔叔与你的关系一般，可以根据当地风俗和你的经济状况，送1000-2000元，以表示祝贺和支持。

如果叔叔与你的关系较远，可以适当减少金额，送200-500元，以表达基本的祝福。

其他注意事项

礼尚往来：在决定送礼金额时，也可以考虑对方过去给予你的帮助和支持，以礼尚往来。

关心和支持：除了金钱礼物外，关心和支持侄子的学业也是一种很好的礼物，可以在平时给予鼓励和帮助。

希望这些建议能帮助你选择合适的大学礼品金额。