矿石检测专业的就业前景较为广阔，主要体现在以下几个方面：

矿业开发：

矿石检测化验在矿业开发中起到关键作用，为矿山开采、加工和利用提供科学依据，帮助矿山企业实现资源的高效利用和经济效益的最大化。

地质勘探：

通过元素含量测试，矿石检测化验可以了解地球化学特征，为地质找矿提供重要线索。

环境监测：

矿石检测化验能够监测土壤中重金属等有害元素的含量，为生态环境保护提供数据支持。

冶金、化工等领域：

矿石检测化验在冶金、化工等行业中用于确保产品质量、优化生产流程，是这些领域不可或缺的重要手段。

检测技术专业：

检测技术专业的毕业生可以在食品加工、卫生检验、动植物检疫、环境检测、矿产检测、工程质量检测等多个领域找到工作，就业前景良好。

宝玉石加工与检测：

随着市场对宝玉石需求的增长，宝玉石加工与检测专业的技术人才需求也在增加。这个专业涉及到宝玉石的制作、加工、销售以及鉴定和检测，为毕业生提供了广阔的职业发展空间。

薪水水平：

检测技术相关工作的薪水水平相对较高，尤其是在食品检测、环境检测、矿产检测等领域，平均起薪在4000-5000元/月左右。

综上所述，矿石检测专业的就业前景较为乐观，尤其是在矿业、地质勘探、环境监测以及冶金、化工等领域。此外，检测技术专业和宝玉石加工与检测专业也为毕业生提供了多样化的职业选择和发展空间。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择有发展潜力的领域进行深入学习。