烟台大学的弹性学分制度规定如下：

学分学费标准 ：不分专业，每学分的收费标准为100元。

弹性修业年限

四年制本科的弹性修业年限为3至6年。

五年制本科的弹性修业年限为4至7年。

毕业学分和学位学分：

不同专业根据培养目标和学科特点设定毕业学分和获得学位学分，具体按照《烟台大学本专科专业人才培养方案》规定的标准执行。一般课程以16学时计1学分。

这些规定为学生提供了灵活的修业时间，允许学生在达到毕业要求的前提下，根据自己的实际情况调整学习进度。