大学每年的图书采购数量 不等，具体数量取决于学校的规模、专业设置、教学需求以及图书馆的经费等因素。以下是一些具体案例：

中国矿业大学（北京）

2006年前，每年的图书采购经费约为70万元，购书量约为2万册。

自2007年开始至今，每年的图书采购经费始终保持在200万元，购书量约为6万册，购书量为原来的3倍。

吉林大学

2024年计划采购约99600册中文纸质图书，以满足各校区图书馆的图书需求，支持学校的教学和研究工作。

这些案例表明，大学图书采购数量在几千册到几万册不等，且随着时间和学校发展需求的变化而调整。建议具体学校的采购数量可参考其官方公布的采购计划和预算。