高考分数为359分的考生在中国可以选择的大学包括但不限于以下几所：

1. 广东科学技术职业学院

2. 湖北三峡职业技术学院

3. 四川化工职业技术学院

4. 河南推拿职业学院

5. 贵州电子信息职业技术学院

6. 重庆机电职业技术大学

7. 抚顺职业技术学院

8. 河南应用技术职业学院

9. 湖北生物科技职业学院

10. 山西管理职业学院

11. 永城职业学院

12. 青岛港湾职业技术学院

13. 日照职业技术学院

14. 开封大学

15. 重庆交通职业学院

16. 苏州工业职业技术学院

17. 张家界航空工业职业技术学院

18. 河北科技工程职业技术大学

19. 银川科技学院

20. 湘南幼儿师范高等专科学校

21. 河南经贸职业学院

22. 齐齐哈尔高等师范专科学校

23. 陕西科技大学镐京学院

24. 江苏航运职业技术学院

25. 成都东软学院

26. 运城幼儿师范高等专科学校

27. 新疆理工学院

28. 三江学院

29. 蚌埠工商学院

30. 文华学院

31. 厦门华厦学院

32. 无锡城市职业技术学院

33. 重庆水利电力职业技术学院

34. 云南财经职业学院

35. 盐城幼儿师范高等专科学校

36. 九江职业大学

37. 运城幼儿师范高等专科学校

38. 上海旅游高等专科学校

39. 湖南财经工业职业技术学院

40. 重庆外语外事学院

41. 聊城大学东昌学院

42. 阳城市学院

43. 西安工商学院

44. 北京城市学院

45. 宜春学院

请注意，这些信息是基于不同时间点的数据，实际录取情况可能会有所不同。建议您查看最新的高校招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。