岩土与地下工程专业的就业前景总体上是乐观的，以下是一些关键点：

需求增长：

随着城市化进程的加速和基础设施建设的不断推进，岩土工程师的需求量逐年增加。

应用领域广泛：

岩土工程师在基础设施建设（如道路、桥梁、隧道、地铁、水利工程）、地下空间开发、环境工程（如固体废弃物处理、水污染治理）等领域有广泛应用。

技术进步：

随着科技进步，岩土工程师需要不断学习新的技术和方法，以适应市场需求。

职业发展：

岩土工程师的职业发展路径多样化，可以晋升为项目经理、技术总监、科研团队负责人等高层管理职位。

政策支持：

中国政府在“十四五”规划中强调加大基础设施建设力度，为岩土工程师提供了更多的职业机会。

国际视野：

随着“一带一路”倡议的推进，岩土工程师有机会参与国际工程项目，拓宽职业发展视野。

就业领域：

除了传统的建筑工程、地质勘探、矿产资源开发等领域外，岩土与地下工程专业还涉及交通运输、环境保护等多个行业。

薪资水平：

岩土工程师的薪资水平可能因地区、经验、职位等因素而异，但总体来说，具有较为稳定的收入水平。

综上所述，岩土与地下工程专业的毕业生在就业市场上有着广阔的发展前景和稳定的就业机会。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的就业方向。