不学艺术专业的就业前景是 非常广阔的。非艺术专业的学生有多种专业可以选择，如新闻学、传播学、编辑出版、广告等，并且可以在媒体行业、政府机关、金融、教育、科技等多个行业找到发展机会。此外，随着社会的发展，越来越多的企业和组织需要具备多种专业背景的人才，为非艺术专业的学生提供了广阔的发展空间。

对于不学美术专业的人，虽然可能面临一些挑战，但仍可以通过艺术策划与文案编写、跨领域发展等方式从事与艺术相关的工作。艺术史论专业和数字媒体技术专业也是非艺术专业学生可以考虑的方向，这些专业在文博系统、高考、美术研究院所、出版社等行业有广泛的就业前景。

总的来说，不学艺术专业的就业前景并不受限制，只要个人具备相应的能力和兴趣，并选择合适的行业和职位，就能在就业市场上找到属于自己的位置。建议根据个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。