南昌市的在校大学生数量是一个动态变化的数据，根据最新的可靠信息来源，可以得出以下结论：

1. 截至2024年，南昌市的在校大学生数量超过72万人。

2. 南昌市拥有众多高等教育机构，包括江西省最高学府南昌大学、江西财经大学、华东交通大学等，这些优质高校吸引了大量的学生前来就读。

3. 其中，南昌大学2024年全日制在校本科生有近3.5万人。

因此，可以推断南昌市在校大学生数量超过72万人。