绵阳的大学及其学生人数如下：

西南科技大学：

在校学生近4万人，其中硕博研究生近5000人。

绵阳师范学院：

具体学生人数未提及，但根据2024年5月的信息，该校学生总数约为17000余人，包括研究生、全日制本专科学生和留学生。

四川文化艺术学院：

具体学生人数未提及。

绵阳城市学院：

具体学生人数未提及。

西南财经大学天府学院绵阳校区：

具体学生人数未提及。

中国民航飞行学院绵阳分院：

具体学生人数未提及。

绵阳职业技术学院：

具体学生人数未提及，但根据2024年6月的信息，绵高校毕业生达到4.8万余人。

四川中医药高等专科校：

具体学生人数未提及。

综合以上信息，绵阳的大学中，西南科技大学的学生人数最多，接近4万人。其他学校的学生人数要么未提及，要么远少于西南科技大学。