截至2024年4月，集美大学总占地面积为 2344亩。学校设有20个学院，拥有丰富的教学资源和研究平台，包括1个全国重点实验室（共建）、2个国家地方联合工程研究中心、19个省（部）级科研创新平台和人文社科研究基地。集美大学提供77个本科专业，其中4个专业为国家级特色专业。学校具备4个一级学科博士学位授权点、15个一级学科硕士学位授权点、19个硕士专业学位授权点（类别）以及2个博士后科研流动站。