拉萨师范高等专科学校最好的专业包括：

小学教育专业（藏文方向）：

该专业是教育部和财政部“提升专业服务产业发展能力”的专业。

英语教育：

该专业是自治区重点建设专业。

语文教育：

该专业是自治区一流专业建设项目。

音乐：

该专业被西藏自治区评为“高等学校音乐特色专业”建设点。

学前教育：

该专业是西藏自治区教育改革试点专业。

这些专业在教学质量和就业前景方面都有较高的认可度和优势。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。