临沂大学现在的在校学生 超过40000人。具体数据如下：

1. 截至2021年10月，临沂大学在校学生4.2万余人。

2. 截至2023年12月，临沂大学全日制在校生4.5万余人。

3. 截至2024年8月，临沂大学在校学生超过4万人。

4. 截至2024年9月，临沂大学全日制在校生4.6万人。

因此，临沂大学的在校学生人数在4.2万至4.6万人之间。建议您访问临沂大学的官方网站或查阅最新的官方统计数据，以获取最准确的信息。