芜湖职业技术学院的王牌专业包括：

机电一体化技术

食品营养与检测

汽车检测与维修技术

数控技术

电气自动化技术

高分子材料应用技术

园艺技术

建设工程管理

国际经济与贸易

装饰艺术设计

商务日语

计算机应用技术

商务经纪与代理

动物科学与技术

建筑工程技术

应用电子技术

动漫设计与制作

精细化工技术

计算机网络技术

工程造价

汽车智能技术

智能制造装备技术

商务英语

这些专业在各自的领域内具有较高声誉和就业前景，建议学生在选择专业时优先考虑这些王牌专业。