太原理工大学最厉害的专业是 化学工程与工艺专业。该专业不仅是国家级一本科专业建设点和国家特色专业，同时也是山西省品牌专业。此外，化学工程与技术专业也是太原理工大学“化学工程与技术”国家一流建设学科、一级学科博士点和博士后流动站的支撑专业。

太原理工大学在国内最好学科排名中，化学工程与技术、机械工程、材料科学与工程、电气工程、光学工程、矿业工程等都是王牌专业。机械电子工程、化学工程与工艺等专业也是排在全国前20的“学霸聚集地”。

综上所述，化学工程与工艺专业在太原理工大学中占据重要地位，无论是学术实力还是就业前景，都是一个非常优秀的选择。